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Clericot sem álcool: receita refrescante

Já experimentou o Clericot? A bebida parecida com a sangria é muito consumida no Uruguai, Paraguai e Argentina e tem como base vinho branco ou champanhe/cidra. As frutas utilizadas são tropicais e cítricas. Adaptamos a tradicional receita para um Clericot sem álcool, que pode ser servido em festas (até infantis) sem erro! Além de saborosa, a bebida é caprichada nas frutas. Aprenda a fazer agora mesmo o drink Clericot!

Clericot sem álcool – ingredientes

clericot sem álcool

  • 1 maçã vermelha ou verde cortada em fatias finas
  • 1 cacho de uvas sem sementes
  • 1 laranja cortada em fatias
  • 2 kiwis
  • 1 litro de suco de uva branca integral
  • 1 copo de suco de laranja ou abacaxi (integral)
  • 600ml de água com gás gelada

Modo de preparo

Lave bem todas as frutas e fatie-as finamente. A laranja pode ser substituída por limão siciliano para dar um gostinho ainda mais especial! Despeje todas as frutas em uma jarra de vidro.

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Adicione o suco de uva branca, o suco de laranja (ou abacaxi) e por último a água gelada. Sirva imediatamente!

Se preferir, separe algumas fatias de laranja para decorar as taças.

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A receita rende de oito a dez porções.

Viu como é simples preparar a bebida com cara de festa? As frutas ainda podem ser substituídas pelas da época, como morangos, pêssegos, ameixa, abacaxi… Criatividade é o que manda na hora de preparar seu drink!

Para a versão alcoólica, separe os seguintes ingredientes:

  • 1 garrafa de vinho branco seco ou suave ou
  • 1 garrafa de espumante
  • 1 cálice de licor de laranja
  • 1 maçã picada
  • 2 fatias de abacaxi picados
  • Morangos picados
  • 1 cacho de uvas

O modo de preparo é exatamente o mesmo da receita que fizemos por aqui. Adicione as frutas picadas em uma jarra de vidro e complete a mistura com o vinho (ou o espumante) e o licor de laranja.

Gostou do Clericot sem álcool? Experimente também o ponche de frutas sem álcool, veja a receita aqui.

E para servir seu Clericot sem álcool em grande estilo, que tal caprichar nas taças? Veja uma seleção delas aqui no Elo7!

 

Nutricionista de profissão e crafter de coração. Mãe da princesa Maria Alice. É boa de garfo, ama música e não resiste a um garimpo de decor. Cria os acessórios da Flor de Cris e da A Decoradeira. Sempre indecisa, na dúvida acaba levando os dois.

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