Blog do Elo7 Por uma vida mais criativa
Cansada da combinação azeite/vinagre/sal na hora de temperar suas saladas? A gente prova que dá para inovar o tempero com molhos simples de fazer e com ingredientes que costumamos ter em casa. A base das nossas receitas é o iogurte natural desnatado – levinho como uma boa salada e, diga-se de passagem, muito melhor do que os molhos industrializados e cheios de sódio! ;)
Pote de iogurte à mão? Vamos lá!
Ingredientes
1 pote de iogurte natural desnatado (200g)
Sumo de 1 limão
1 colher de sopa de orégano
1 dente de alho picadinho
2 colheres de sopa de azeite
Sal a gosto
Preparo
Basta misturar todos os ingredientes e já estará pronto para servir. Simples assim!
Sirva com saladas ou acompanhamento de outros pratos frios.
Ingredientes
1 punhado de hortelã
Sumo de 1 limão
1 pote de iogurte natural desnatado (200g)
2 colheres de sopa de azeite
Sal a gosto
Preparo
Bata todos os ingredientes com o mixer ou liquidificador por menos de 1 minuto ou até que a hortelã já esteja bem triturada.
Ambos os molhos duram até 2 dias na geladeira.
Nossa salada era composta de um mix de alfaces, tomate grape ou uva (aqueles menores) e azeitonas. Invente a sua salada e não deixe de testar essas receitas!
Aproveite para servir suas saladas com todo o charme dessas saladeiras que você encontra no Elo7:
Cerâmica Arte aos Montes, floral Débora Costa, de tomate e mandala Studio Ge
E você, tem outras receitas boas com iogurte? Conte para nós nos comentários!
Imagem de abertura: Bandeja de pássaros A Decoradeira
