Receita #foradesérie: cookies com gotas de chocolate

**Cris Oliveira** · 2015-04-11

Entreter os pequenos durante o período das férias não é tarefa nada fácil. O jeito é abusar da criatividade e propor brincadeiras e atividades diversas para que as crianças não se entediem. E por quê não propor uma farra culinária pra lá de gostosa?

Aproveitando o recesso escolar, o Pedro, o João, o Lele e a Duda colocaram as mãozinhas na massa para preparar uma receita #foradesérie – cookies com gotas de chocolate – humm!

As crianças participaram de todo o processo do preparo dos biscoitos, mas sempre supervisionados, claro!

Vamos conferir como foi?

Acompanhe e elabore a sua:

Ingredientes

125g de manteiga sem sal em temperatura ambiente (ponto de pomada)

3/4 de xícara de chá de açúcar peneirada

1/2 xícara de chá de açúcar mascavo

1 ovo inteiro

1 3/4 xícara de chá de farinha de trigo peneirada

1 colher de chá de fermento em pó

1 colher de chá de essência de chocolate (ou baunilha)

2 barras de chocolate (utilizamos 1 ao leite e 1 meio amargo) picadas – cada uma com 170g

Modo de preparo

Misture a manteiga, o açúcar e o açúcar mascavo com uma colher. Quando a mistura já estiver homogênea, agregue o ovo (bata um pouco o ovo antes de misturar à massa) e a essência de chocolate.

Misture a farinha de trigo aos poucos. Adicione o fermento à massa e por fim, adicione delicadamente o chocolate picado.

Com 2 colheres, pegue uma porção da massa e forme bolinhas (não muito pequenas). Coloque em fôrma untada com manteiga ou utilize o papel manteiga. Não deixe as bolinhas muito próximas umas das outras para que os biscoitos não grudem.