Fazer comida para apenas uma pessoa muitas vezes é uma tarefa difícil por alguns motivos: muito trabalho para um só e rola aquela preguiça de cozinhar somente para você. Hoje vamos dar uma dica muito legal de receitas para solteiros no porta-gelo. Isso mesmo… Você poderá congelar receitas para utilizar vários dias. Vem ver como é fácil!
Congelar molho de tomate
Como nunca pensei nisso antes? Você deve estar se perguntando! A ideia é congelar as sobras de um molho de tomate que você preparou para uma receita e jogava fora com medo de estragar na geladeira. Agora você pode usar um porta-gelo para congelar as sobras do molho. Quando for utilizá-lo em outra receita, basta você descongelar a quantidade apropriada… 1, 2 ou 3 bloquinhos. Para descongelar é muito fácil! Leve ao micro-ondas por 15 segundos ou deixe descongelar naturalmente de um dia para o outro.
Molho de carne
Outra ideia é guardar o molho das carnes que você fez no mesmo processo que o molho de tomate. Você poderá reaproveitar esse molho saboroso em outras receitas como sopas ou algum prato individual que precise de caldo ou legumes para conservar no congelador.
Frutas com iogurte grego
Além de evitar estragar, para quem vive correndo e não quer perder tempo para preparar algo nutritivo e saudável no café da manhã, a opção é congelar o iogurte (tipo grego) em uma parte do porta-gelo e frutas preferidas picadas do outro lado como: bananas, ameixas, kiwis e outros.
Para descongelar basta bater no liquidificador 2 partes do iogurte e 2 partes da fruta à escolha. Pode acrescentar cereais para enriquecer ainda mais a receita. Agora é só saborear essa delícia!
Dica: você pode optar por utilizar organizador.
>> Quer deixar seus molhos de tomate ainda mais deliciosos? Que tal misturar no molho pesto? A receita saiu aqui no blog.
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