Salada no pote, marmita saudável

É bom começar o ano com novas metas, não é? E que tal incluir nos seus objetivos se alimentar melhor? A proposta é levar a famosa marmita para onde quer que você vá – forma garantida para manter o ritmo de alimentação saudável, inclusive já falamos sobre a proposta pop aqui no blog.

A salada no pote é prática e dá para fazer infinitas combinações. Leguminosas, folhas, grãos e uma proteína, garantem uma refeição deliciosa e saudável. Mas para ser “marmiteiro”, tem o jeito certo para montar a salada. Vem com a gente ver como é!

Ingredientes (não há quantidades exatas, pois dependerá do tamanho do seu pote-marmita!)

Azeite ou molho de sua preferência

Feijão fradinho ou outra leguminosa (grão de bico, soja, lentilha etc)

Ervilha cozida

Milho cozido

Tomate cereja ou tomate cortado em cubos

Atum sólido ou frango desfiado

Alface (prefira a americana ou lisa, pois duram mais)

Gergelim ou quinoa

Preparo

O segredo da marmita é a sequência dos ingredientes. Entram primeiro as leguminosas e legumes mais resistentes (os que podem ficar em contato com o molho sem estragar). O azeite ou o molho de sua preferência fará o fundo da salada. O próximo ingrediente é o feijão fradinho, e depois a ervilha, o milho, o tomate e o atum. Por último as folhas que são mais sensíveis e os grãos.

Para servir, basta virar o pote, assim o molho permeará por todas as camadas da salada. Fácil, não é?

A salada no pote dura até 2 dias na geladeira (fechada, sem virar o pote).

Para levar seu almoço saudável aonde quer que você vá, veja algumas opções no Elo7:

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