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Molho Caesar: preparo rápido, sabor incrível!

molho caesar

Quer incrementar a salada do dia a dia? Que tal preparar um molho caesar, assim, bem rapidinho? O preparo do molho é simples e a consistência fica do jeito que você preferir, mais cremosa ou mais rala. Interessou? Aperte o play e veja o passo a passo!

Molho Caesar – ingredientes

  • 1 parte de creme de leite sem soro
  • 1 parte de queijo parmesão ralado
  • 1 parte de maionese
  • 1/2 parte de salsinha
  • 1 parte de azeite
  • 1 dente de alho pequeno (se preferir, coloque menos alho)

Modo de preparo

Mais fácil, impossível! Basta bater todos os ingredientes no liquidificador ou mixer até que a mistura fique homogênea. A consistência do molho ficará parecida com uma maionese. Se preferir mais líquido, adicione aos poucos creme de leite.

Reparou que na descrição da receita não especificamos ao certo as quantidades? Isso porque tudo dependerá de quanto molho você preparará. Se preferir fazê-lo em quantidade menor, utilize a medida da xícara de café (que foi o que utilizamos na receita). O rendimento é de aproximadamente um pote pequeno dos de maionese. Para conservar, deixe na geladeira e consuma em até 4 dias.

Para fazer a salada caesar tradicional, utilize na preparação folhas de alface americana, lascas de peito de frango, croutons e parmesão. E claro, o molho-delícia que agora você já sabe fazer!

E para fechar com chave de ouro, sirva sua salada em uma dessas saladeiras incríveis!

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Nutricionista de profissão e crafter de coração. Mãe da princesa Maria Alice. É boa de garfo, ama música e não resiste a um garimpo de decor. Cria os acessórios da Flor de Cris e da A Decoradeira. Sempre indecisa, na dúvida acaba levando os dois.

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