Home | Receitas | Patê de azeitonas e sardela para entradinhas

Patê de azeitonas e sardela para entradinhas

Sabe quando os amigos ou a família resolve aparecer sem aviso prévio? É sempre bom ter algo prático e saboroso para servir, mesmo que seja para fazer bem rapidinho! As nossas sugestões de entradinhas são um patê de azeitonas e uma sardela que levam apenas alguns minutos para ficar pronto. Veja as receitas e crie aí também!

patê de azeitonas receita

Patê de azeitonas – ingredientes

  • 100g de ricota fresca ou maionese
  • 1 colher (sopa) de salsa e cebolinha picadas
  • 3 colheres (sopa) de azeitonas verdes ou pretas sem caroço

Modo de preparo

Bata a ricota (ou maionese), a salsa, cebolinha e as azeitonas no mixer ou liquidificador até que a pasta fique homogênea. E só!

Agora vamos para a sardela, leva um pouco mais de tempo, mas também é rápida de fazer!

patê de azeitonas e sardela receitas práticas

Sardela rápida – ingredientes

  • 150ml de azeite extra virgem
  • 4 dentes de alho bem picados
  • 3 pimentões vermelhos sem sementes e sem casca
  • 150g de aliche ou sardinha
  • Pimenta calabresa a gosto
Modo de preparo

Em uma panela, leve ao fogo o azeite e o alho até começar a dourar. Refogue os pimentões cortados em rodelas, mas não deixe-os mole demais (deixe em ponto al dente). Deixe esfriar.

Assim que os pimentões esfriarem, bata no mixer ou liquidificador os pimentões refogados e o aliche ou sardinha. Se preferir, bata em modo pulsar para ficar alguns pedacinhos. Adicione também a pimenta.

Leve a sardela ao fogo baixo para terminar de apurar por mais 10 minutos e estará pronta para servir!

patê de azeitonas

Curtiu as receitas de patê de azeitonas e sardela rápida? Aproveite para servir com palitos de legumes, canapés, mini tapiocas ou pãezinhos.

Quer ver mais ideias para um menu saudável? Confira ideias para sua próxima festa aqui. E aqui tem receitas de guacamole, tomate cereja recheado e mini baked potato!

Para servir suas entradinhas e aperitivos com produtos criativos e feitos à mão, veja aqui uma seleção de objetos fora de série!

 

string(159) "https://www.elo7.com.br/campanha/top-cozinha?mktSort=plusCurated&utm_medium=carrossel&utm_content=lista_festa_doces&utm_campaign=carrossel_receitas"
Nutricionista de profissão e crafter de coração. Mãe da princesa Maria Alice. É boa de garfo, ama música e não resiste a um garimpo de decor. Cria os acessórios da Flor de Cris e da A Decoradeira. Sempre indecisa, na dúvida acaba levando os dois.

Veja mais posts deste autor.

2 comentários

  1. Cátia Regina Braga Thomaz

    mande receitas pra mim obrigado

    • Juliana Seixas

      Oi Cátia, tudo bem?

      Fique ligadinha aqui no blog do Elo7.. sempre temos novas receitas :) Beijos!