Arquivo de Tag: juliana delgado

Os bicos de confeitar de uma doceira são como os pincéis de um pintor ou as agulhas de uma costureira. As ferramentas que vão dar forma às suas obras de arte! Ao mesmo tempo são, muitas vezes, fontes de dúvidas, devido à imensa quantidade existente no mercado. São usados na decoração da maioria dos doces: cupcakes, bolos decorados, bicoitos decorados ...

Após o lançamento da categoria de Doces Artesanais, abrem-se mais oportunidades de vendas de produtos diferentes. São inúmeros produtos e técnicas disponíveis: cupcakes, bolos decorados, doces, biscoitos decorados, entre outros. Todos eles visando atender um mercado cada vez mais diversificado, exigente e em constante crescimento: o mercado de festas e eventos. Para ajudar você a se preparar ainda melhor, seguem ...

Juliana Delgado é nossa mais nova colunista, inaugurando a categoria Doces Artesanais no Elo7. Em seu segundo post ela dá uma receita ótima de bem-casado (para baixar!) e ainda conta tudo sobre a nova tendência de doces “in a jar”, ou simplesmente, “no pote”. Maio é mês das noivas e toda doceira que se preze sabe que as encomendas de ...