Arquivo de Tag: Paillard

O paillard de carne é um prato criado na França por um chefe chamado Paillarde e nada mais é do que uma fatia fina de filé mignon batida e grelhada. Quem ensina a receita de hoje é a parceira Tia Emília. Um ótimo acompanhamento para massas e saladas. Vamos lá? Você vai precisar de: 1 filé mignon limpo Sal 1 ...