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Batata rosti ou batata suíça, faça hoje

Você já conhece a batata rosti ou batata suíça? A delícia típica da região Cantão de Berna, na Suíça, chegou ao Brasil com os imigrantes que se instalaram no Rio de Janeiro. E claro, tudo o que chega em terras tupiniquins ganha muitas adaptações! Rösti signinfica fina e crocante, mas bem que poderia ser macia e crocante, pois é assim ...

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