Você deve adorar, mas talvez não saiba diferenciar uma compota de outros doces em conserva! Acertamos? Pois hoje vamos desbravar essa técnica artesanal de preparo de doces no blog: compota. Que tal? Vem com a gente e acompanhe abaixo!
As compotas podem ser conservas de frutas ou outros vegetais. Há exemplos comuns como tomate e a cenoura, que devem ser cozidos aos pedaços em açúcar e algum líquido, que pode ser água ou suco de fruta.
As compotas podem ser uma sobremesa, servida com sorvete, iogurte, coalhada, pudim, podem servir como recheio para bolos ou outros doces, ou também podem ser complemento de pratos salgados, geralmente festivos, como o peru natalino (no Brasil). As inspirações podem ser muitas, você que elabora com sua criatividade!
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Imagem externa do site M de Mulher.
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