Merengue de morango com sorvete

Fim de semana se aproximando e é hora de caprichar na sobremesa do próximo almoço ou jantar! Que tal preparar um delicioso merengue de morango com sorvete? A receita é tradicional e fácil de preparar. Vamos ao preparo?

Merengue de morango com sorvete: ingredientes

• 2 caixas de morangos
• 200ml de creme de leite fresco (o de caixinha não serve, ok?)
• 50g de açúcar
• 100g de suspiros triturados
• 4 bolas de sorvete de creme
• Cobertura para sorvete sabor morango

Modo de preparo

1. Lave bem os morangos, tire as folhas e talinhos e corte em fatias.
2. Bata o creme de leite fresco gelado com o açúcar na batedeira, até atingir o ponto de chantili.
3. Triture os suspiros, para facilitar, antes de abrir a embalagem quebre-os para fazer menos bagunça!
4. Em um recipiente, coloque um pouco de cobertura para sorvete e deixe escorrer para dar um efeito decorativo.
5. Coloque uma bola de sorvete de creme, uma camada de morangos picados, uma camada de chantili, mais uma camada de morangos picados e finalize com suspiros triturados.
6. Decore com morangos, um pouquinho de chantili e suspiros.
7. Sirva imediatamente!

Dica: utilize sempre o creme de leite fresco ou ainda os preparos prontos para fazer chantili, pois o creme de leite de caixinha ou de lata não dão ponto de chantili ao bater.

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Curtiu a receita? Apesar de tradicional, dá para variar a fruta. Se não encontrar morango, prepare com pêssegos em calda cortadinhos ou abacaxi.

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