Para comer: Mousse de chocolate fácil e deliciosa

Por Elaine Ferreira , da Nani Country

Imagine uma cozinha iluminada e alegre, com passarinhos na janela e cheirinho de pão assado em casa, café fresquinho feito em coador de pano e boa prosa. Pois é assim que a Elaine, elosetter da Nani Country resolveu levar sua vida. Em seu blog, além de receitinhas muito fáceis, deliciosas e sem glúten, ela prega o amor às coisas simples e gostosas da vida.

Pra deixar o seu final de semana mais leve e aproveitar o clima “chocólatra” que a semana de Páscoa traz nos próximos dias, que tal fazer essa receita facinha, facinha de Mousse de Chocolate?

Ingredientes:

• 1 lata de creme de leite (com soro)
• 200 grs. de chocolate meio amargo picado
• 3 claras
• 3 colheres (sopa) de açúcar

 
Preparo:

1. Aqueça o creme de leite em banho-maria
2. Acrescente o chocolate picado e misture até que fique completamente dissolvido
3. Tire do banho-maria e coloque a panela dentro de uma bacia com água fria para resfriar
4. Enquanto isso, bata as claras em neve firme
5. Depois que estiverem firmes, adicione o açúcar aos poucos, enquanto continua a bater
6. Misture levemente ao creme de chocolate
7. Coloque em taças ou em uma tigela e leve à geladeira por 3 horas

Decore com cerejas, chantilly ou raspas de chocolate!

Rendimento: 4 a 5 taças

Se tiverem alguma dúvida, é só deixar nos comentários que a Elaine vai ficar superfeliz em responder, tá?
Bom final de semana a todos!