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Danoninho de inhame: receita saudável

Quer uma receita para fazer para as crianças que seja bem saudável? Que tal testar o danoninho de inhame? O tubérculo é rico em carboidratos complexos (aqueles que são digeridos mais lentamente pelo organismo), vitaminas do complexo B e minerais como o potássio, ferro, cálcio, fósforo, dentre outros.

danoninho de inhame 2

A opção parece ser mais saudável do que o Petit Suisse, não é mesmo? E de fato é! Não se preocupe com o sabor: o inhame é absolutamente neutro e o que dará gosto é a fruta escolhida. Vale testar a receita!

Danoninho de inhame: ingredientes

  • 2 inhames cozidos
  • 8 morangos
  • 1 colher de açúcar demerara ou mel (opcional)

Modo de preparo

Lave bem e cozinhe o inhame com casca até que ele fique bem macio. Espere esfriar e descasque.

Lave oito morangos e retire os cabinhos e folhas.

Bata no liquidificador o inhame cozido, os morangos e o açúcar demerara, até que a mistura fique bem homogênea. Se precisar, adicione um pouco de água.

E só! O danoninho de inhame está pronto para ser servido.

A receita rende o equivalente a seis copinhos do Petit Suisse tradicional e pode ser armazenada em potinhos de vidro na geladeira por até 48 horas.

danoninho de inhame

Varie os sabores

Que tal testar também novas combinações? Algumas opções de sabores que valem a pena testar são: ameixa e manga, morango e banana. Outra boa dica também é adicionar um pouco de chia à preparação para enriquecer com fibras.

Curtiu a receita saudável? Prepare para as crianças (e para você também!) O quanto antes! :) Aproveite também para tornar a preparação uma atividade com as crianças. Peça ajuda para os preparos mais simples (como lavar as frutas e retirar as folhas). Certamente os pequenos ficarão mais curiosos para provar se colocarem antes a mão na massa também!

Outra boa dica é que a preparação pode ser feita para quem tem alergia à proteína de leite ou intolerância à lactose!

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Aproveite o clima de férias e confira sugestões de passo a passo e atividades divertidas para fazer com as crianças.

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Nutricionista de profissão e crafter de coração. Mãe da princesa Maria Alice. É boa de garfo, ama música e não resiste a um garimpo de decor. Cria os acessórios da Flor de Cris e da A Decoradeira. Sempre indecisa, na dúvida acaba levando os dois.

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