Alô, alô Willy Wonka, nós também temos uma fantástica fábrica de chocolate por aqui! Brincadeiras à parte, a última edição do Craft Day – dia em que os colaboradores do Elo7 colocam a mão na massa e aprendem uma nova técnica artesanal -, foi especialmente gostosa.
A proposta era produzir ovos de páscoa, participando de todo o processo de preparação do chocolate – desde o derretimento e temperagem (ato de incorporar novamente a manteiga de cacau que se desprende da massa do chocolate no derretimento, mexendo-o até reduzir a temperatura), até a moldagem e finalização com embalagens.
Marmorizados, maciços, recheados, brilhosos, outros nem tanto assim… Dessa fábrica saiu toda a sorte de ovos. Deixamos os chocolates secando e descansando antes de embalá-los e a todo momento os criadores visitavam suas criaturas, no maior estilo maternidade!
Para fechar com chave de ouro e laços coloridos, tivemos a finalização com diversos tipos de embalagens. O bacana é que da nossa produção, saíram ovos para namoradas, filhos, além de claro, os que presentearam a si próprios, sempre com aquele gosto mais que especial do “eu quem fiz”!
Gostou? Que tal produzir seus próprios ovos e presentear a família? Ainda dá tempo de fazer chocolates #foradesérie!
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