Omelete no porta-gelo

A dica de hoje é: omelete no porta-gelo. Que tal reaproveitar as sobras de clara de alguma receita (que certamente iria para o lixo) ou então preparar com ovos inteiros 1 receita com diferentes recheios e guardá-los em porta-gelo ou organizadores com tampas? Você também pode utilizar forminhas de cupcake para congelar. Ótimo para quem mora sozinho ou para quem quer ter um cardápio variado sem precisar cozinhar todos os dias. Aposte nessa ideia!

Ingredientes:

• 2 claras ou ovos inteiros
• Peito de peru
• Queijo parmesão ralado
• 2 tomates
• Azeitona verdes ou ervilhas
• Sal e cebola a gosto
• Ervas como cebolinha, salsinha e/ou manjericão
• Porta-gelo ou organizador

Modo de preparo:

Bata as claras ou os ovos inteiros com um fuê (batedor de ovos) e reserve. O pulo do gato será rechear cada separação do porta-gelo ou organizador com um recheio diferente. Use a sua imaginação e faça a sua criação: presunto, queijo provolone, ervas variadas azeitonas pretas, alho, tudo ao seu gosto.

Para descongelar é simples: basta você deixar ao natural que ele descongelará em poucos minutos ou adicioná-lo em um recipiente apropriado para levar ao micro-ondas. Caso opte pelo micro-ondas, aproveite para prepará-lo colocando 4 minutos e fazendo um intervalo de 2 minutos para verificar a consistência. Prontinho! Estará pronto para ser saboreado acompanhado ou não por uma salada.

É importante verificar o tipo do micro-ondas a ser usado pois o tempo de preparo pode aumentar ou diminuir.

Rendimento: 2 ovos servem 4 porções (de acordo com o recheio).

Jogo americano Sementerosa

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