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Omelete no porta-gelo

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A dica de hoje é: omelete no porta-gelo. Que tal reaproveitar as sobras de clara de alguma receita (que certamente iria para o lixo) ou então preparar com ovos inteiros 1 receita com diferentes recheios e guardá-los em porta-gelo ou organizadores com tampas? Você também pode utilizar forminhas de cupcake para congelar. Ótimo para quem mora sozinho ou para quem quer ter um cardápio variado sem precisar cozinhar todos os dias. Aposte nessa ideia!

Ingredientes:

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  • 2 claras ou ovos inteiros
  • Peito de peru
  • Queijo parmesão ralado
  • 2 tomates
  • Azeitona verdes ou ervilhas
  • Sal e cebola a gosto
  • Ervas como cebolinha, salsinha e/ou manjericão
  • Porta-gelo ou organizador

Modo de preparo:

Bata as claras ou os ovos inteiros com um fuê (batedor de ovos) e reserve. O pulo do gato será rechear cada separação do porta-gelo ou organizador com um recheio diferente. Use a sua imaginação e faça a sua criação: presunto, queijo provolone, ervas variadas azeitonas pretas, alho, tudo ao seu gosto.

Para descongelar é simples: basta você deixar ao natural que ele descongelará em poucos minutos ou adicioná-lo em um recipiente apropriado para levar ao micro-ondas. Caso opte pelo micro-ondas, aproveite para prepará-lo colocando 4 minutos e fazendo um intervalo de 2 minutos para verificar a consistência. Prontinho! Estará pronto para ser saboreado acompanhado ou não por uma salada.

É importante verificar o tipo do micro-ondas a ser usado pois o tempo de preparo pode aumentar ou diminuir.

Rendimento: 2 ovos servem 4 porções (de acordo com o recheio).

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>> Gostou da nossa receita no porta-gelo ou organizador? Veja outras que já saíram aqui no blog: receitas variadas no porta-gelomolho pesto em 5 minutos.

Nutricionista de profissão e crafter de coração. Mãe da princesa Maria Alice. É boa de garfo, ama música e não resiste a um garimpo de decor. Cria os acessórios da Flor de Cris e da A Decoradeira. Sempre indecisa, na dúvida acaba levando os dois.

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3 comentários

  1. Maria Aparecida Delforno Grilo

    Boa noite Cris…. A respeito da omelete não consegui entender se,o organizador serve apenas para cada ingrediente ficar num compartimento ou se o ovo fica misturado com os recheios. Pode por gentileza me explicar?
    Obrigada pela atenção.
    Cidinha.

    • Juliana Seixas

      Olá Maria Aparecida! Você pode utilizar da forma que quiser… Pode ser tudo misturado (ingredientes e ovos) ou separadamente. Teste os dois modos e volte para nos avisar qual você gostou mais :) Abraços