Quiche de caneca em menos de 3 minutos!

Quando bate aquela preguiça de cozinhar, as receitas de caneca são uma ótima solução! E como amamos testar uma nova receita por aqui, a pedida da vez é a quiche de caneca. A receita é rápida de preparar e pode facilmente sofrer adaptações, de acordo com o que se tem disponível na geladeira de casa. Veja só como preparar!

Quiche de caneca – ingredientes

• 2 colheres (sopa) de leite
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de requeijão, queijo cremoso ou cream cheese
• 1 fatia de pão de forma, pão francês ou pão italiano
• Presunto picado a gosto
• Queijo a gosto
• Sal, pimenta e salsinha a gosto

Modo de preparo

Sem muitos segredos, é simples preparar a quiche de caneca. O primeiro passo é misturar com auxílio de um garfo ou fouet o leite, o ovo, o requeijão, o sal e a pimenta em um recipiente, até que a mistura fique homogênea.

Depois, “forre” o fundo de uma caneca com uma fatia de pão ou pedacinhos de pão picado (o tipo de pão fica à sua escolha!).

Coloque a mistura de leite, ovos e requeijão na caneca, não deixando ultrapassar a metade dela, pois a mistura cresce quando vai ao micro-ondas. Polvilhe com presunto e queijo picado ou ralado e a cebolinha.

Leve para assar no micro-ondas por 2 minutos. Se for necessário, leve por mais 30 segundos ou até que a misture fique cozida (vá de 30 em 30 segundos). O tempo de cozimento pode variar de aparelho para aparelho.

Não é fácil preparar quiche de caneca? E além de tudo, fica uma delícia!

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