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A receita de pirulito de parmesão é fácil de fazer e é uma boa pedida para festas e até mesmo para servir com molhos e antepastos. Veja o preparo!
Pirulito de parmesão: ingredientes
- queijo parmesão ralado
- palitos de madeira (aqueles para churrasco)
Modo de preparo
- Umedeça os palitos previamente em água.
- Coloque um pouco de queijo parmesão na frigideira antiaderente, deixe em formato redondo.
- Coloque o palito no queijo parmesão.
- Acenda o fogo e controle a temperatura para não deixar queimar o queijo
- Assim que dourar, desligue o fogo e repita o procedimento para a quantidade de pirulitos de parmesão que desejar.
Curtiu a receita? Superfácil de preparar, não é mesmo? Você pode variar o tipo de queijo e preparar os pirulitos de queijo grana padano, muçarela, queijo prato, queijo reino ou outro tipo de queijo que tenha um derretimento e endurecimento similar ao parmesão.
Sugestões para servir
Assim como o cake pop, que é a versão de bolo em palito, o pirulito de parmesão pode ser servido em festas, acompanhando saladas, antepastos e entradinhas. Fica um charme servi-lo espetado em um bowl com algum prato de entrada. Que tal?
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Curiosidades sobre o queijo parmesão
O queijo parmesão é de origem italiana e suas principais características são o baixo teor de umidade e a textura granular, tornando-o também conhecido como queijo Grana. O laticínio surgiu por volta do ano de 1200.
O parmesão ralado é um dos queijos mais utilizados na culinária, servindo de base para molhos, massas e em produtos de panificação. É item praticamente indispensável do risoto e da tradicional macarronada!
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